レストランウェディング　at　ピエール・ラシェット

レストランウェディング　at　ピエール・ラシェットでは１クラス上の優雅さと気品をコンセプトにレストランウェディングのご提案をしております。レストランウェディングに携わるスタッフは、専任のウエディングプランナーを中心に、シェフ、ソムリエ､パティシェ、メートルドテールがひとつのチームとなって当日の祝宴をフルサポートさせていただきます。安心感に満ち溢れる洗練されたサービスを是非ともご体感頂ければと思います。

今日は、レストランウェディングにおけるブライダルブーケの選び方についてお話します。
今日で５月も終わり、明日から６月ですね。
６月といえば、「ジューン・ブライド」。
この季節に挙式をしたい、レストランウェディングを挙げたいというカップルも多いと思います。
特に、女性にとってジューン・ブライドは、憧れ…といっても過言ではないぐらい、とてもこだわりのある季節ではないでしょうか。
そんな５月６月のブライダルブーケなら、「カラー」の花がおすすめです。
カラーは、「乙女のしとやかさ」という花言葉があり、レストランウエディングの場でもとても映える花だと思います。
カラーといえば、白が有名ですがピンクや黄色のカラーでブーケを作るのも、素敵なのでぜひお試しください。
また、併設されたレンタル会議室では、さまざまな婚活セミナーなども開催しております。
これからの季節は、お見合いバスツアーなどで外に出かけてみるのも楽しいですね。

レストランウェディング　at　ピエール・ラシェット＃１3へ。

Pierre・L’Assitte＝restaurant＋wedding＝Pierre・ L’Assitte＝restaurant＋wedding

レストランウェディング　at　ピエール・ラシェットでは１クラス上の優雅さと気品をコンセプトにレストランウェディングのご提案をしております。レストランウェディングに携わるスタッフは、専任のウエディングプランナーを中心に、シェフ、ソムリエ､パティシェ、メートルドテールがひとつのチームとなって当日の祝宴をフルサポートさせていただきます。安心感に満ち溢れる洗練されたサービスを是非ともご体感頂ければと思います。

毎月、担当プランナー及び、シェフがご提案し、ご満足頂けるレストランウェディングとなりますよう努めて参ります。

　＝　ウェディングプランナー　大橋　洋子　＝
　Pierre・L’Assitte（ピエール・ラシェット）では、オリジナルの極上の引き菓子をご用意させていただいております。
ゲストのみなさまに「ありがとう」の気持ちが伝わるようにと、パティシエがひとつひとつ丁寧に手作りしています。
数年前から日本でも有名になった「マカロン」。
見た目にもかわいらしく、手に取る人の心にも花が咲いたように、明るく楽しい気持ちにさせてくれます。
「マカロン」と名の付く菓子には色々な種類がありますが、基本的な作り方としては固く泡立てたメレンゲに砂糖、アーモンドプードルなどを加えて混ぜて焼き上げ、その２枚の生地の間にクリームやジャムなどを挟んだものがポピュラーです。
当レストランウェディングの引き菓子として御用意しているマカロンの中でも、引き菓子として人気なのは抹茶や黒ゴマをつかった和風のものです。
レストランウェディングと言っても、合コンのようにカジュアルなスタイルでの挙式も可能です。
レストランウェディングとしての御利用だけではなく、今の時期でしたらクルージングの帰りにふらっとお立ち寄りくださるお客さまにも、人気の品となっております。

Pierre・L’Assitte＝restaurant＋wedding＝Pierre・ L’Assitte＝restaurant＋wedding

Pierre・L’Assitte＝restaurant＋wedding＝Pierre・L’Assitte＝restaurant＋wedding

レストランウェディング　at　ピエール・ラシェットでは１クラス上の優雅さと気品をコンセプトにレストランウェディングのご提案をしております。レストランウェディングに携わるスタッフは、専任のウエディングプランナーを中心に、シェフ、ソムリエ､パティシェ、メートルドテールがひとつのチームとなって当日の祝宴をフルサポートさせていただきます。安心感に満ち溢れる洗練されたサービスを是非ともご体感頂ければと思います。

毎月、担当プランナー及び、シェフがご提案し、ご満足頂けるレストランウェディングとなりますよう努めて参ります。

　＝　ウェディングプランナー　大橋　洋子　＝
　Pierre・L’Assitte（ピエール・ラシェット）では、実はチャペルもご用意しております。教会式を始め人前式にも対応しております。オプショナルとなりますが、フラワーシャワーやライスシャワーまた、ブーケトス等もご要望に合わせご提案させて頂きます。フレンチ料理のお店ではございますが、お客様のご意見を取り入れ、通常の結婚式場と変わらない設備を完備しております。結婚式のお衣装も提携がございますので、ご安心ください。また、結婚式場自体のプランニングもご提案致します。（披露宴又は2次会でピエール・ラシェットをご利用の方に限り）結婚式場がなかなか決まらない方も是非ご相談頂ければと思っております。

２月　amuse　；　フォアグラのフリット　オレンジとザクロソース添え

Pierre・L’Assitte＝restaurant＋wedding＝Pierre・L’Assitte＝restaurant＋wedding

Pierre・L’Assitte＝restaurant＋wedding＝Pierre・L’Assitte＝restaurant＋wedding

レストランウェディング　at　ピエール・ラシェットでは１クラス上の優雅さと気品をコンセプトにレストランウェディングのご提案をしております。レストランウェディングに携わるスタッフは、専任のウエディングプランナーを中心に、シェフ、ソムリエ､パティシェ、メートルドテールがひとつのチームとなって当日の祝宴をフルサポートさせていただきます。安心感に満ち溢れる洗練されたサービスを是非ともご体感頂ければと思います。

毎月、担当プランナー及び、シェフがご提案し、ご満足頂けるレストランウェディングとなりますよう努めて参ります。

　＝　ウェディングプランナー　大橋　洋子　＝
　Pierre・L’Assitte（ピエール・ラシェット）では、レストランウェディングを始め、カップリングパーティーのような婚活パーティー・お誕生日会・新年会・忘年会・友人同士でのパーティーなど、出来る限りのご要望にお応えして参りたいと思っております。基本的にお料理はフレンチではございますが、年配の方や洋食がお得意ではない方用にジャポネーズスタイル（日本食）をご用意する事も可能でございます。ご参加者の中の数名分でも構いません。どうぞお気軽にお申し付け下さい。（また、アレルギーに関してのご要望も事前予約でしたら可能でございます）素敵なひと時をお過ごし頂ければと願っております。

１月　amuse　；　手長海老とリードボーのポアレ・トリュフ風味

Pierre・L’Assitte＝restaurant＋wedding＝Pierre・L’Assitte＝restaurant＋wedding

Pierre・L’Assitte＝restaurant＋wedding＝Pierre・L’Assitte＝restaurant＋wedding

レストランウェディング　at　ピエール・ラシェットでは１クラス上の優雅さと気品をコンセプトにレストランウェディングのご提案をしております。レストランウェディングに携わるスタッフは、専任のウエディングプランナーを中心に、シェフ、ソムリエ､パティシェ、メートルドテールがひとつのチームとなって当日の祝宴をフルサポートさせていただきます。安心感に満ち溢れる洗練されたサービスを是非ともご体感頂ければと思います。

毎月、担当プランナー及び、シェフがご提案し、ご満足頂けるレストランウェディングとなりますよう努めて参ります。

　＝　パティシエ　山本　亜希子　＝ 
　Pierre・L’Assitte（ピエール・ラシェット）では、レストランウェディングのほかにカップリングパーティー（婚活のお手伝い）もしていると、前月お話をさせていただきましたが、デザートのほかに立食形式の軽いお食事をしながらのパーティーもご提案させて頂いております。お話の邪魔にならないよう、1口で食べられるような料理をそろえております。費用により2種類から10種類までお選び頂けます。また、ソフトドリンクのほか、ご希望がありましたらアルコール類のご提供もしております。大人数様でございましたら、シャンパンボトルサービス（ロゼ）のさせて頂いております。どうぞ優雅な時をお過ごし頂ければと願っております。

１２月　amuse　；　サーモンマリネと冬柿とアボガドのタルタル、ディル風味、自家製ヨーグルトチーズを添えて

Pierre・L’Assitte＝restaurant＋wedding＝Pierre・L’Assitte＝restaurant＋wedding

Pierre・L’Assitte＝restaurant＋wedding＝Pierre・L’Assitte＝restaurant＋wedding

レストランウェディング　at　ピエール・ラシェットでは１クラス上の優雅さと気品をコンセプトにレストランウェディングのご提案をしております。レストランウェディングに携わるスタッフは、専任のウエディングプランナーを中心に、シェフ、ソムリエ､パティシェ、メートルドテールがひとつのチームとなって当日の祝宴をフルサポートさせていただきます。安心感に満ち溢れる洗練されたサービスを是非ともご体感頂ければと思います。

毎月、担当プランナー及び、シェフがご提案し、ご満足頂けるレストランウェディングとなりますよう努めて参ります。

　＝　パティシエ　山本　亜希子　＝ 
　Pierre・L’Assitte（ピエール・ラシェット）では、レストランウェディングのほかにカップリングパーティー（婚活）の素敵な空間としてもご提案しております。フレンチのデザートDesserts(デセール）を食べながら、甘いお話を弾ませて頂ければと思います。費用もお得なプランから１ランク上の豪華なプランまでラインナップはそろっておりますので、きっとご満足頂けるパーティーになると思います。是非、レストランウェディングとは別のカップリングパーティーやお誕生日会などでご利用下さいませ。

１１月　amuse　；　セロリの香りのスズキのタルタル　ゴマクレープのミルフィーユ仕立て

Pierre・L’Assitte＝restaurant＋wedding＝Pierre・L’Assitte＝restaurant＋wedding

Pierre・L’Assitte＝restaurant＋wedding＝Pierre・L’Assitte＝restaurant＋wedding

レストランウェディング　at　ピエール・ラシェットでは１クラス上の優雅さと気品をコンセプトにレストランウェディングのご提案をしております。レストランウェディングに携わるスタッフは、専任のウエディングプランナーを中心に、シェフ、ソムリエ､パティシェ、メートルドテールがひとつのチームとなって当日の祝宴をフルサポートさせていただきます。安心感に満ち溢れる洗練されたサービスを是非ともご体感頂ければと思います。

毎月、担当プランナー及び、シェフがご提案し、ご満足頂けるレストランウェディングとなりますよう努めて参ります。

　＝　シェフ　太田　恵一　＝ 
　Pierre・L’Assitte（ピエール・ラシェット）では、すべての方に ピエール・ラシェットのフレンチを食べて頂きたく思っております。結婚式の余興をされる方ですと、準備やら余興の後の片付け等でお料理が食べられない方が出ないよう、余興で準備が掛る方には、フィンガーメニューを別にご用意。通常のテーブル料理のほかに追加でサンドイッチやピンチョスや果物など、控室にご用意しております。フィンガーメニューをつまみながら余興の準備をなさってください。また、お席に戻られましたら、テーブルメニューをお楽しみください。（お時間を変えてご提供致します。）

１０月　amuse　；　シャンピニオンのフラン　ホタテのグリル焼き　香草バター風味

Pierre・L’Assitte＝restaurant＋wedding＝Pierre・L’Assitte＝restaurant＋wedding

Pierre・L’Assitte＝restaurant＋wedding＝Pierre・L’Assitte＝restaurant＋wedding

レストランウェディング　at　ピエール・ラシェットでは１クラス上の優雅さと気品をコンセプトにレストランウェディングのご提案をしております。レストランウェディングに携わるスタッフは、専任のウエディングプランナーを中心に、シェフ、ソムリエ､パティシェ、メートルドテールがひとつのチームとなって当日の祝宴をフルサポートさせていただきます。安心感に満ち溢れる洗練されたサービスを是非ともご体感頂ければと思います。

毎月、担当プランナー及び、シェフがご提案し、ご満足頂けるレストランウェディングとなりますよう努めて参ります。

　＝　ウェディングプランナー　大橋　洋子　＝
　Pierre・L’Assitte（ピエール・ラシェット）では、最高の演出と１ランク上の空間づくりを目指しております。結婚式の歌など、出来る限り感動の渦に巻き込みたく思っております。ピエール・ラシェットでは基本的にカラオケを使わず、生演奏を入れております。ギター１本からミニオーケストラまで可能です。実は、ピエール・ラシェットの中に楽器演奏が出来る者がおりまして、追加費用なしに生演奏にて歌を歌って頂いております。簡単なリハーサルも可能ですのでアレンジも対応しております。どうぞたくさんの祝福のお歌を聞かせて頂ければと思います。

９月　amuse　；　活北海道産帆立貝柱のカルパッチョ彩り野菜

Pierre・L’Assitte＝restaurant＋wedding＝Pierre・L’Assitte＝restaurant＋wedding

Pierre・L’Assitte＝restaurant＋wedding＝Pierre・L’Assitte＝restaurant＋wedding

レストランウェディング　at　ピエール・ラシェットでは１クラス上の優雅さと気品をコンセプトにレストランウェディングのご提案をしております。レストランウェディングに携わるスタッフは、専任のウエディングプランナーを中心に、シェフ、ソムリエ､パティシェ、メートルドテールがひとつのチームとなって当日の祝宴をフルサポートさせていただきます。安心感に満ち溢れる洗練されたサービスを是非ともご体感頂ければと思います。

毎月、担当プランナー及び、シェフがご提案し、ご満足頂けるレストランウェディングとなりますよう努めて参ります。

　＝　ウェディングプランナー　大橋　洋子　＝
　Pierre・L’Assitte（ピエール・ラシェット）では、せっかくの結婚式ですから、結婚式では新郎は勿論新婦にもピエール・ラシェットの料理を食べて頂きたいと考えております。ですので、演出やゲストからのコメントはそのままで結婚式のお時間を通常のお時間よりも長く取っております。しかし、お店からの演出にもぬかりはございませんので間延びした時間になるなどと言うことは　決してございませんのでご安心ください。

８月　amuse　；　野菜のテリーヌうに添え

Pierre・L’Assitte＝restaurant＋wedding＝Pierre・L’Assitte＝restaurant＋wedding

Pierre・L’Assitte＝restaurant＋wedding＝Pierre・L’Assitte＝restaurant＋wedding

レストランウェディング　at　ピエール・ラシェットでは１クラス上の優雅さと気品をコンセプトにレストランウェディングのご提案をしております。レストランウェディングに携わるスタッフは、専任のウエディングプランナーを中心に、シェフ、ソムリエ､パティシェ、メートルドテールがひとつのチームとなって当日の祝宴をフルサポートさせていただきます。安心感に満ち溢れる洗練されたサービスを是非ともご体感頂ければと思います。

毎月、担当プランナー及び、シェフがご提案し、ご満足頂けるレストランウェディングとなりますよう努めて参ります。

　＝　ウェディングプランナー　大橋　洋子　＝
　Pierre・L’Assitte（ピエール・ラシェット）の特徴である結婚式のケーキですが、通常新婦や友人の手作りケーキの持ち込みはNGですが、（食中毒になった場合、責任が取れないため）私どもでは、新郎新婦又は親御様が召し上がる分はOKとしています。新婦がケーキ作りが得意な方等、是非親御様に食べて頂いてはいかがでしょうか。ゲストの方にはこちらでご用意しましたケーキをお召し上がり頂きます。

７月　amuse　；　フォアグラの冷製と夏ブドウ添え

Pierre・L’Assitte＝restaurant＋wedding＝Pierre・L’Assitte＝restaurant＋wedding